像平時做飯一樣，輕鬆烘焙超有料面包﹗
只要90分鐘就能上桌
用一個鋼盆輕鬆揉面團
將『菜餚』當餡料
自己煮的配菜也好
市場買的現成熟食也OK﹗
隨心所欲變化內餡
就是超有料面包的魅力所在
或點綴表面，放進烤箱烘焙
以超有料面包做為一餐
就像品嚐御飯糰一樣方便又美味


作者簡介：

荻野恭子（kyoko Ogino），東京人，有一段愛好料理的少女時代。女子營養短期大學畢業後，在各種料理學校學習料理，開始對飲食文化產生興趣，1974年起造訪過韓國、中國、俄羅斯、伊朗、土耳其等歐亞大陸五十多個國家，距離跟當地擅於料理的主婦、餐廳主廚學習做菜，提升飲食文化的造詣，直至今日仍繼續著飲食文化之旅。在小麥文化圈旅行時學習到的面粉料理是最拿手項目之一，希望籍由本書讓每一位讀者認識日常就能輕鬆烘焙的美味面包。目前除在自家開設料理教室外，也常出現在電視料理節目、雜誌當中。

著作有《俄羅斯的在地料理》、《在家做土耳其料理》、《一種面糰做餃子、麵、麵包﹗》