爸爸的食譜—汪氏家傳滋味

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}汪媽媽,汪詩詩,汪圓圓
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}萬里機構
2022年01月13日
ISBN:9789621473967
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「我們希望透過食譜,將爸爸的拿手好菜,一代一代地傳承下去。」

汪詩詩及汪圓圓從小受到爸媽的寵愛,將滿滿的愛透過美食傳遞給姊妹倆。

現在,母女三人不時回憶起爸爸那份對烹飪的熱情,以及相處的點點滴滴,

爸爸彷彿一直陪伴着她們。

她們將這份思念融入本書的每個食譜,重新煮出爸爸自家的味道來,希望藉着美食傳遞爸爸的愛意,讓大家都能感受到與家人分享美食的幸福時光。


本書特色

・         汪媽媽、汪詩詩及汪圓圓,將汪爸爸自家創作的食譜重新烹調,無論是秘魯菜、上海菜、廣東菜及西餐,都讓人感受到汪爸爸的手藝,令人難忘。

・         本書分為五個章節,分別是童年回憶、經典滋味、汪氏至愛、親朋歡聚及健康之選,包含43個秘魯菜、上海菜、及港式小菜等。

・         由於汪爸爸一家曾移居秘魯,對烹調秘魯菜有一定心得,坊間一般很少食譜介紹南美洲秘魯菜式。

・         汪爸爸及汪媽媽均是上海人,書中集結不少正宗的上海菜,如上海菜飯、上海燻魚、上海烤麩等。

・         書內其中十一個食譜附有QR code,可以依着步驟跟着烹調。

・         書內載有不少汪家的溫馨家庭照,盡顯一家和睦之情。