菲傭入廚手記:春夏食補家常菜

{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsAuthorText') }}Feliz Chan
{{ _getLangText('m_detailInformation_goodsPublisherText') }}Forms Kitchen
2018年01月01日
ISBN:9789621465658
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全書約38款食譜,分為春、夏當季的菜式,附烹調小竅門、菜式功效、烹調時間等。全書食譜以保健、易於烹調、適合全家食用為主。每章節介紹當季飲食問答及挑選方法。 春天菜式:豬板筋炒蒜心;蔥白洋蔥炒牛肉;豆醬腩排燜春菜。夏天菜式:扁尖筍鯇魚尾煮冬瓜;蒸釀翠玉瓜環;香茅青檸汁煎魚