觀手是瞭解一個人既簡單又實際的方法，從手上可以看出一個人的健康狀況，想由手探知健康的狀況並不是一件難事，只要經常細心地觀察手掌，不但能透徹地瞭解自己，更能從中預知各種變化，提早以趨吉避凶，預防疾病，這是手診奧妙的功用。 《觀手知健康》從經絡全息的角度，全面介紹了握手、觀手指(指形)、指甲、半月痕、青筋、「三斑」(黑斑、白斑、血痣)、掌紋、手掌氣血等，通過手掌瞭解自己和別人的健康狀態以及預知各種變化，用以趨吉避凶，提前做好預防、保健，以防疾病和不測。書中許多資料和圖片是作者蔡洪光醫師幾十年來實踐的珍貴保存。