全書從生活中最重要的飲食出發，選取了105種食物，分為73種宜吃食物，32種忌吃食物。在宜吃食物中將每種食物的養肝功效、養肝妙招、搭配宜忌、食用人群等展現給你，讓你瞭解每種食物對肝臟健康的影響，以及如何吃；在忌吃的食物中，你可以瞭解為什麼此類食物不可吃 ，從而避免傷及肝臟。本書還詳細介紹了日常生活中的傷肝食物，以及養肝護肝食物和吃法，並對常見的肝臟疾病，如慢性乙型肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝腹水、肝癌等進行了深入淺出的講解，並教給你預防、調養、護理的方法，讓你在飲食起居中輕輕鬆松保護好肝臟。