肉食蛋奶「補身」？
精製食物(包括白飯、麵包、餅乾、意粉、薄餅、汽水、白糖、油炸物等等)方便美味無可取締？
蔬菜瓜果當然完全熟食？
原來，這通通都是無數長期病患甚至癌症的根源！

究竟如何「吃得好」？答案就在「健康素食方程式」

健康素食方程式 = 全素食 + 整全食物 + 盡量食生

本書重點：
* 用醫學解釋「不當飲食」與各種慢性病和癌症的關係。
* 如何用上「健康素食方程式」化解各種慢性病與癌症？
* 用醫學解答大家對素食常存有的隱憂與質疑。
* 讓你學懂如何輕鬆實淺「健康素食方程式」。


作者簡介：

盧麗愛(Irene Lo)，香港註冊外科專科醫生。素食二十載，親身體會吃全素、整全食物及食生(Raw Vegan and Whole Food Diet)對身體帶來的好處。最想人人都擁有健康的同時，眾生動物也不被殘暴對待，地球生態亦得以維持。夢想將來有一本「健康素食」教科書的出現。

賣書如有收益，將會全數撥作推廣綠色生活及改善動物福利之慈善用途上。