這是一本簡單易學的烹飪書，集中以烤箱為主要用具，每個食譜均有圖解說明，步驟清晰，一學就上手，從零嘴小吃、糕餅甜品、包點至佳餚，一應俱全。每道菜都是作者精心設計和靈巧心思打造，力求美味、簡單、易做又花款多多，圖文並茂，讀者更容易掌握食譜精髓，既可獨立自做，又可變作親子活動，透過解說和學習與讀者們一起分享美食的快樂。

這裡精選了80多道經典烤箱糕餅小吃和佳餚美食如蛋撻、烤魚、烤雞翼、烤番薯、曲奇、朱古力手指餅乾……所有你想做的焗爐美食大部份包攬了，加上圖細文詳，零起點無難度，簡單學會各種焗爐菜。