家傳滋味，福建菜 (第二版)
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王陳茵茵
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萬里機構‧Forms Kitchen
2016年03月22日
ISBN：9789621459954
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全書分為五個章節：主菜、湯羹、清粥小菜、小吃麵飯、甜品，介紹多款福建特色菜，如泉州潤餅、紅糟魚、五香雞卷、家鄉菜包等。泉州潤餅是福建喜慶節日的特色食品，坊間食譜甚少介紹，作者詳述十八款材料的製作方法，讓讀者有更深入的認識。部份食譜附精美的步驟圖片。