烘豆大全
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全光秀
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萬里機構‧飲食天地
2015年06月25日
ISBN：9789621458292
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選豆Ｘ烘豆Ｘ配豆
首爾咖啡學校之父教你掌握三大關鍵，
喚醒咖啡豆的原有味道與香氣，
烘出香醇迷人的風味咖啡！
咖啡豆烘焙得好，咖啡味道自會很迷人。
一個優秀的烘豆師，可以讓咖啡豆從沉睡的味道與香氣覺醒過來。