鶴家每月三次的「三方良日」，在澪與助手又次的互相激盪之下，美味的料理深獲眾人好評。就在今年最後一次「三方良日」之前，出版名店榜的聖觀堂前來鶴家，要求澪與登龍樓進行一場烹飪擂台賽，以決定今年榜首的大關之位。

兩家料理店必須以指定的食材製作菜餚，在為期三天的競賽中於店內推出，並由聖觀堂請來的評審私下暗訪品嚐，再分出高下。然而，試做期間只有短短九天，指定的食材還是出生大的澪所不熟悉的「寒鰆」。

大街小巷無不關注這場鶴家與登龍樓的「龍鶴之爭」。然而，求好心切的澪卻遲遲無法做出令人滿意的料理。就在競賽正式開始前三天，澪竟在備料時不慎切傷手指──。

究竟背負眾人期待的澪，使出渾身解數做出的料理為何？
走庶民路線的鶴家，能否一舉扳倒登龍樓躍居名店榜榜首？