全書選取了181種食物，分為164種宜吃食物，17種忌吃食物。在宜吃食物中，將每種食物的抗癌關鍵點、抗癌吃法、食用宜忌和配搭宜忌展現給讀者，讓讀者瞭解每種食物對防癌抗癌的影響，以及如何吃；在忌吃食物中，讀者朋友可以清楚地瞭解為什麼此類食物不宜吃，從而幫助讀者了解如何從飲食上對癌症進行輔助治療以及杜絕癌症的產生，健康地生活。 本書介紹了12種防癌抗癌特效中藥，並針對癌症患者詳細介紹了15種常見癌症的對症飲食方。除此之外，還針對治療癌症的6個不同階段，精心準備了抗癌不同階段的對症飲食，全方位滿足癌症患者的飲食需求。