本書根據糖尿病均衡、多變的飲食基礎，採取對症飲食的分類方法，編寫60多個糖尿病營養食譜。這些食譜以健康的食材配搭，通過減鹽、減熱量來控制血糖吸收。其煮出來的菜不但能夠防病治病，而且十分好味。


作者簡介：

陳國賓，畢業於香港中文學食品及營養科學系，其後轉往英國列斯都市大學進修醫療營養學，並考獲基層健康護理碩士學位。回港後加入衛生署，負責長者膳食治療及社區營養推動活動。其後加入香港幼兒教育及服務聯會健康生活小組，積極參與社區健康推廣活動。