三個模型的巧思
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萬里機構
2004年09月01日
ISBN：9789621429858
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本書教讀者運用三種模具,做出各款美味的麵包，蛋糕，西點，果凍，慕斯等。步驟清楚，解說詳細，模具也很簡單，讓初學者一看就明白。讀者可以邊看書邊動手做，在家中也能品嚐到高級點心。